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葱香蜜汁叉烧酥角

材料

蜜汁叉烧肉50g,李锦记叉烧酱1大勺,思念牌印度飞饼2张,玉米淀粉1茶匙,蛋液少许,蜂蜜少许

做法

1.蜜汁叉烧肉切小丁

2.加入李锦记叉烧酱

3.加入少许蜂蜜

4.搅匀后,加入玉米淀粉

5.调和均匀,做成叉烧馅料

6.将飞饼两张从冰箱取出、解冻

7.待飞饼略软,对半切开

8.舀一勺叉烧馅料,放在飞饼一角,占据约1/4饼皮

9.将另外半边折回,捏紧边缘

10.沿着边缘捏出细致波纹,一个叉烧酥饺生胚成型

11.用叉子在生胚上均匀扎孔

12.烤箱200度预热5分钟,酥角表面刷一层蛋液,放入烤箱烤20分钟左右即可

( 创建于2013-03-25 )

叉烧的做法

小知识

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