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蒜蓉丝瓜

材料

丝瓜，蒜，红椒，盐，味精

做法

1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝

2.蒜切末儿备用

3.锅中放油，油热后放蒜末爆香

4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩

5.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅

（ 3.5分 2位评价 创建于2013-08-02 ）

丝瓜怎么做好吃

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