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葱油花卷

材料

面粉，葱花，糖，酵母，盐，玉米油

做法

1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵

2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片

3.撒上油、盐、葱花

4.抹匀后卷起来

5.切成大小均匀的段

6.取两段叠在一起

7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯

8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟

（ 3.0分 2位评价 创建于2013-12-27 ）

花卷的做法

小知识

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