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番茄豆腐鱼

材料

鱼一条，豆腐一盒，切片备用，番茄2个，黄酒5g，葱花3g，姜4片，食盐2g，食用油30g，番茄酱30克，

做法

1.将鱼处理干净后，涂上黄酒和食盐沉浸10分钟

2.然后在锅内加食用油后，放入姜爆出舒畅香味

3.将鱼双面煎色。倒入番茄酱，再加水适量，放入番茄和豆腐用温情似火慢炖20分钟。待汤汁浓稠后加入葱花即可

（ 4.7分 6位评价 创建于2014-04-15 ）

豆腐鱼的做法

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