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反沙番薯

材料

番薯300克，白砂糖200克

做法

1.番薯去皮，切成大小均匀的块

2.锅中倒油烧至微微冒烟，改用小火炸至熟透，捞起沥干水份备用

3.锅中倒些许水，加入白砂糖煮融，期间要不停搅拌，慢火煮约8分钟成糖浆。

4.倒入炸好的番薯 ，快速翻炒裹上糖浆即可

（ 4.1分 7位评价 创建于2014-01-11 ）

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