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羊蹄骨汤

材料

羊蹄骨1根(1只羊腿带蹄骨),红萝卜1根,适量的姜片

做法

1、先将羊蹄骨焯水洗净备用,红萝卜切块备用。

2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内,加入适量的黄酒、桂皮、大茴,盖上锅盖。

3、大火烧开转中火,焖煮30分钟。

4、放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可。或放入一点葱花。

( 3.9分 7位评价 创建于2014-01-22 )

羊蹄的做法

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