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烤鴨炒馬鈴薯

材料

食材明細 :

北京烤鴨 , 馬鈴薯 , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 >適量 。

調味料 :

食用油 , 酒 , 醬油 , 鹽 >適量

做法

1 : 烤鴨 , 馬鈴薯(土豆) , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 > 切成絲

2 : 起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。

3 : 馬鈴薯(土豆 ), 胡蘿蔔放入翻炒 。

4 : 蓋鍋以小火燜至八分熟 。

5 : 順序放入生辣椒 , 洋蔥 。

6 : 緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。

7 : 裝盤 。

( 4.0分 3位评价 创建于2014-02-09 )

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