红烧排骨
材料
做法
1.1、排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分
2.锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要
3.油温7成热下入排骨翻炒至变色，加入料酒。
4.再加入白砂糖、冰糖适量，再加入老抽上色。
5.加水小火炖四十分钟左右。快出锅时加入盐翻匀出锅。
（
3.5分
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创建于2014-04-07
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1.1、排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分
2.锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要
3.油温7成热下入排骨翻炒至变色，加入料酒。
4.再加入白砂糖、冰糖适量，再加入老抽上色。
5.加水小火炖四十分钟左右。快出锅时加入盐翻匀出锅。