清炖甲鱼
材料
做法
1． 甲鱼洗净放入砂锅内。
2． 加入适量的生姜片、水、白糖、黄酒、食油焖煮。
3． 锅开后去掉浮末继续慢火焖煮，约焖煮30分钟加入5ml的酱油关火。
4． 食用时加入适量的味精、胡椒粉、葱花即可。
（
2.9分
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创建于2014-04-28
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1． 甲鱼洗净放入砂锅内。
2． 加入适量的生姜片、水、白糖、黄酒、食油焖煮。
3． 锅开后去掉浮末继续慢火焖煮，约焖煮30分钟加入5ml的酱油关火。
4． 食用时加入适量的味精、胡椒粉、葱花即可。