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哈拉土司

材料

温水半杯 蜂蜜5勺 鸡蛋1个 盐1小勺 玉米油3勺 干酵母1.5小勺 饺子粉2杯多(约300克)

做法

  1、先用温水化开蜂蜜,鸡蛋打散备用。面粉除外,其余放入容器搅拌均匀。加入面粉,搅拌至没有干粉块;

  2、加盖发酵(不密封)至完全膨胀,开始塌陷时停止。面可以直接使用,也可以冷藏放5天;

  3、取出面块,不排气,分成4份。用手拢光滑,搓成长条,编成4股辫子,两头收在底部。放入土司盒,发酵2小时;

  4、放入提前预热的烤箱,180度,25分钟。

( 2.8分 6位评价 创建于2013-03-08 )

土司做法

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