豆渣煎饼
材料
做法
1.原料：豆渣，葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。（因为没有细称，所以不知道具体的重量，你们也自己约莫着来吧。因为豆渣很散，所以需要放面粉和鸡蛋搅拌，这样才能煎成面饼。）
2.豆渣倒出，打入鸡蛋，加入葱花、面粉。
3.加入盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。平底锅内放油，用勺舀入，按压成小圆饼。因为豆渣较散，不好弄成鸡蛋饼那样的薄饼，所以弄这样就好了。不需要太计较
（
3.2分
16位评价
创建于2014-01-09
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