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清炖牛肉

材料

牛腱肉2条，红萝卜1根，白萝卜适量，大葱3根

做法

1.牛健肉二条…

2.红白萝卜各少许切乱刀块，葱切小段…

3.牛健肉先过水成型，一则切后成型有方有正，再者去除一部份的肉膻气及血水，使成汤干净…

4.所有之原料放入沙锅中小火炖之2小时，其后放盐，胡椒粉，料酒，原汁原味… 吃时上面放入香菜…… 即可

（ 3.7分 3位评价 创建于2013-03-08 ）

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