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清蒸子鸡

材料

材料： 小鸡 (1 只， 约 1磅)， 木耳， 香菇各少许

调料： 盐， 料酒， 葱，生姜

做法

1. 将小鸡切成小块，用生粉捏一下，然后加少许料酒和盐腌半小时.

2. 木耳和磨菇切成小块和鸡块拌在一起，再加半根葱和少许姜.

3. 上蒸锅，用大火蒸20分钟.

（ 1.8分 4位评价 创建于2013-10-16 ）

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