生食香辣琵琶虾(虾菇)
材料
做法
1. 处理虾菇。洗净剪断,然后撒上高度白酒拌匀具有消毒作用,一条剪3-5断备用。
2. 将加入处理好虾菇放入有盖的容器里,加入生姜丝、大蒜头碎、辣椒丝、适量的盐、白糖、味精、胡椒粉,加盖后放入冰箱腌一个晚上.
3. 腌过虾菇第二天取出放在盘里,另外倒米醋沾虾菇吃或青芥辣.
(
3.5分
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创建于2013-03-08
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1. 处理虾菇。洗净剪断,然后撒上高度白酒拌匀具有消毒作用,一条剪3-5断备用。
2. 将加入处理好虾菇放入有盖的容器里,加入生姜丝、大蒜头碎、辣椒丝、适量的盐、白糖、味精、胡椒粉,加盖后放入冰箱腌一个晚上.
3. 腌过虾菇第二天取出放在盘里,另外倒米醋沾虾菇吃或青芥辣.