雪菜豆瓣酥
材料
冰冻蚕豆2袋，
做法
冰冻蚕豆2袋，放沸水里煮2分钟后捞出，冷却后去皮，然后把豆用叉子压碎。
雪菜一把切碎丁，热油锅，把雪菜碎放锅里煸香，然后把蚕豆碎泥倒入一起翻炒，加小半碗水，然后加些糖调味，如果不够咸也可加些盐。稍微有些收干了盛出就可以了。
（
5.0分
1位评价
创建于2013-05-14
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冰冻蚕豆2袋，
冰冻蚕豆2袋，放沸水里煮2分钟后捞出，冷却后去皮，然后把豆用叉子压碎。
雪菜一把切碎丁，热油锅，把雪菜碎放锅里煸香，然后把蚕豆碎泥倒入一起翻炒，加小半碗水，然后加些糖调味，如果不够咸也可加些盐。稍微有些收干了盛出就可以了。