五彩鸡絲羹
材料
做法
1、滚高汤下鸡脯肉烫熟,冷后撕成絲。
2、胡萝卜先切片,煮熟后再切成絲。
3、包心菜、香菇煮熟后切成絲。
4、鸡蛋煎成蛋皮(放在羹增了香气),切幼絲。註:我图片因摆盘美观切比较長与粗,媽媽们请再切成三分一段(寸半左右),便適合小孩食用。
5、汤底加盐、糖、味精打生粉茨即可。小孩可当羹或加饭当汤吃,大人吃时可加生菜、麻油。
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创建于2013-08-14
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1、滚高汤下鸡脯肉烫熟,冷后撕成絲。
2、胡萝卜先切片,煮熟后再切成絲。
3、包心菜、香菇煮熟后切成絲。
4、鸡蛋煎成蛋皮(放在羹增了香气),切幼絲。註:我图片因摆盘美观切比较長与粗,媽媽们请再切成三分一段(寸半左右),便適合小孩食用。
5、汤底加盐、糖、味精打生粉茨即可。小孩可当羹或加饭当汤吃,大人吃时可加生菜、麻油。