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盐烤秋刀鱼

材料

原料：秋刀鱼5条（或按个人所需酌量准备）

调料：酒1大匙、盐一大匙、姜蓉，蒜蓉各少许，葱末若干，白萝卜

点缀：香菜几根，胡萝卜1根，

做法

（1）将秋刀鱼洗净，抹上盐蒜蓉腌约15分钟；

（2）烤箱预热450F

（3）在鱼身刷一层油，然后烤箱里450F烤20分钟， 每面10分钟。然后撒上 最后用B葱末，再Broil 2-3分种把表面烤焦烤香；

装盘时用香菜和胡萝卜花点缀，吃时配天妇罗汁、萝卜泥、柠檬

（ 2.0分 1位评价 创建于2013-03-08 ）

秋刀鱼的做法

小知识

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