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芦笋熏三文鱼卷

材料

1. 芦笋一把

2. 2大勺(2tablespoons)橄榄油

3. 1大勺新鲜的迷迭香 (rosemary)切末

4. 一点点Kosher盐 (用一般的盐也行)

5. 一点点现碾的黑胡椒粉

6. 4-6盎司(oz)的切片熏三文鱼。 这熏三文鱼是在Costco买的,已经切好片的,我用了差不多半袋。

做法

1. 把烤箱预热到400F 度

2. 把烤盘底用箔纸垫好

3. 把芦笋放入烤盘,加入橄榄油,黑胡椒粉,迷迭香,盐。 拌一拌。

4. 入烤箱烤10分钟。(这个时候的芦笋就很好吃了。不吃生鱼,可以这样吃烤芦笋哟)

5. 等烤芦笋凉下来后,把鱼片裹在芦笋上就好了。如果,烤盘里有汁留下,可以浇在鱼卷上。

( 4.2分 9位评价 创建于2014-03-02 )

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