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橄榄油酸奶蛋糕

材料

用料:1杯橄榄油(不要用初榨的),3个鸡蛋,3/4杯糖,2茶勺香草精,1杯酸奶,2杯半自发粉,1杯莓子(混合或单一的都可以)

工具:2个loaf小烤盘或1个蛋糕

做法

1、烤箱预热180度,烤盘擦黄油铺烤盘纸(我用的是硅胶的,这些程序就都免了),深盆里放橄榄油,鸡蛋,糖和香草精用打蛋器搅至浓稠,分次轮流筛入面粉和加酸奶,最后加莓子,不要过分搅拌,翻拌均匀即可。

2、倒入烤盘,烤50-60分钟,烤好后原盘里放10分钟再拿出来放凉。

( 4.8分 5位评价 创建于2013-08-16 )

橄榄油的吃法

酸奶的做法

小知识

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