三丝炒米粉

材料

米粉（4片）包心菜（半个）胡萝卜（半条）火腿（半块）洋葱（半个）调料：盐、鸡粉、酱油

1先泡软米粉，捞起备用

2将所有材料切丝，包心菜丝、萝卜丝、火腿丝、洋葱丝

3平底锅先预热，油下即下米粉翻炒一下，然后捞起备用

4分别炒熟配料，次序如下：洋葱丝炒到微焦勺起备用、萝卜丝炒完捞起备用、火腿丝炒完捞起备用、包心菜丝炒到变软加水加调料，2匙鸡粉，盐适量，酱油适量，滚煮中加入洋葱丝、萝卜丝、火腿丝，勾点芡，熄火加入米粉拌匀即可.

（ 1.5分 2位评价创建于2013-03-08 ）