茼蒿菜的药用价值

    茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。深黄色,状如小菊花。"

    按:此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。

    甘、辛、平,无毒。

    含挥发油,脂肪,蛋白质,维生素,磷,铁,钙等。

    清血养,润消痰。

    茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。

    蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。

    鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。


茼蒿菜的做法

茼蒿的做法

小知识