茼蒿做法指导

    1. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

    2. 汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

    3. 与肉、等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。


茼蒿的做法

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