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茴香丸子

材料

鸡脯肉猪肥膘茴香苗蛋清,蛋清,盐,料酒,鸡精香油

做法

1.鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸,加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲

2.挤成小丸子,放冷水锅中加热至沸

3.加盐、鸡精,调好口味。ok

( 1.0分 2位评价 创建于2013-03-08 )

茴香的做法

丸子的做法

小知识

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