蘑菇肉片
材料
做法
1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片
2.肉片下5--6成热的油中滑油
3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀
4.放味精调好口味,装盘
(
4.8分
47位评价
创建于2014-03-22
)
1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片
2.肉片下5--6成热的油中滑油
3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀
4.放味精调好口味,装盘