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清蒸加吉鱼

材料

加吉鱼，盐，味精，料酒，八角，葱，姜，香菜

做法

1、加吉鱼洗净，用刀切上柳叶花刀，焯水，加盐、味精、料酒、八角、葱姜码味，大火蒸7分钟。

2、用原汤芶薄芡，浇在鱼上，撒上葱丝、香菜段即可。

（ 4.2分 18位评价 创建于2014-01-30 ）

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