腊味地皮菜
材料
做法
1、地皮菜冷水浸泡至涨发透,焯水沥干备用。
2、炒熟蛋黄(打碎)备用
3、锅内留油炒香料头,加腊肉碎、小米辣炒香,加飞水的地皮菜,熟蛋黄炒匀,调味装盘。
4、窝头蒸透装盘(窝头要现要先蒸,提前易碎。)
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1.0分
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创建于2013-05-05
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1、地皮菜冷水浸泡至涨发透,焯水沥干备用。
2、炒熟蛋黄(打碎)备用
3、锅内留油炒香料头,加腊肉碎、小米辣炒香,加飞水的地皮菜,熟蛋黄炒匀,调味装盘。
4、窝头蒸透装盘(窝头要现要先蒸,提前易碎。)