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小米蒸排骨

材料

排骨，小米，葱，姜，盐，料酒，八角，小茴香，味精

做法

1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍20分钟；小米洗净，用清水浸泡40分钟，再把表面水分晾干

2.把小米和排骨拌匀

3.装碗

4.中火蒸1小时

5.取出扣入盘中，用西兰花围边

（ 5.0分 4位评价 创建于2013-12-13 ）

蒸排骨的做法

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