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切达奶酪饼干

材料

低粉270g,切达奶酪片180g,黄油140G,细砂糖70G,全蛋30ML,盐8g,芝士粉适量

做法

1.切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉,不会粘在一起。

2.黄油室温软化。

3.加入糖和盐,打至蓬松体积变大

4.再加入全蛋液,打至均匀

5.加入切达奶酪丁,1档打均匀

6.加入低粉,用手和匀。

7.将面团放在案板上,用擀面杖擀成约1cm厚,用切模抠出形状。

8.摆入烤盘,面上涂一层全蛋液,用粉筛撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。

9.烤箱预热175度,中层,上下火,25分钟左右。

( 3.8分 6位评价 创建于2013-03-23 )

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