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凉拌双丝

材料

白萝卜 约400克

胡萝卜 约200克

大葱，姜，红尖椒各少许

盐、鸡精、醋、香油，植物油适量

做法

1 白萝卜胡萝卜洗净切丝，撒适量盐拌匀静置一边

2 大葱和姜切细沫，小尖椒切小环状

3 挤干切好的双丝中的水分，将切好的葱姜尖椒放于其上

4 热锅烧油，等油熟后泼在葱姜尖椒上

5 依次放鸡精、少量醋，滴几滴香油，搅拌均匀装盘即可

（ 2.5分 4位评价 创建于2014-04-18 ）

凉拌菜谱

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