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烤小管

材料

新鲜小管姜片,盐

做法

1.将小管肚子里面的的黑拿起,洗净,沥干。

2.锅中坐油,见热放入姜片,爆香。

3.锅中坐油,见热放入姜片,爆香。

4.盖上盖子,烤制全部水分至干燥,即可。

小诀窍

拿黑的时候别把那粒黑色外面透明小包包弄破,就不会把小管弄黑。保持清洁。。

( 创建于2013-03-08 )

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