红椒粉是由温和的红辣椒制作而成，在味道上并不会过于刺激辛辣，再加上它的色彩鲜红，在为食物调味及配色上，能带来非常好的效果，撒在炸鸡上增色不少，还能满足嗜辣者的喜爱，尤其市面上的麻辣鸡翅就少不了它，不会过因为本身的「辣」，不太吃辣的人就要着量食用了。