麦芽糖做法指导

    麦芽糖的制法:

    1. 将淀粉与水共热成糊,冷至60度;

    2. 加麦芽(内含糖化醇素),保持此温度约1小时;

    3. 再热沸即成。


麦芽糖的做法

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