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莲子百合煲瘦肉

材料

猪瘦肉100克左右，百合20克，莲子20克，姜少许

做法

1.莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎

2.锅里放冷水，放猪肉，莲子，百合，姜，大火烧开，撇去浮沫

3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时

（ 4.0分 3位评价 创建于2013-07-07 ）

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