酱鸡爪
材料
做法
1.将鸡爪剁掉指尖,放入水中煮沸捞出清洗干净;
2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水,加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开,然后转小火炖30min,再转大火收汁即可。
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4.0分
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创建于2014-04-19
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1.将鸡爪剁掉指尖,放入水中煮沸捞出清洗干净;
2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水,加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开,然后转小火炖30min,再转大火收汁即可。