橄榄油嫩煎鸡胸

材料

鸡胸肉2块 310g,盐 1/2小匙,黑胡椒 少许,干燥迷迭香 适量

做法

将鸡胸肉顺纹切片后,加入全部的醃料。 将醃料抓匀,按抓数次,让鸡胸肉吸收醃料后,静置醃10分钟。 取一平底锅,锅热后(不锈钢锅),放入醃好的鸡胸肉,以中小火香煎。 第一面煎至鸡肉的边缘有一圈晕白、底部金黄时,即可翻面续煎。 煎至筷子可轻易插入鸡肉即可起锅。 减肥好朋友

橄榄油的吃法