潮汕菜脯焖冬瓜
材料
做法
❥ 将菜脯浸泡水中5分钟，除去盐分，再清洗干净 ❥ 接着将洗干净的菜脯切成丝或薄片，放置盘中，待用 ❥ 随后将冬瓜去皮，洗干净后，切成块，可以切薄点，易熟 ❥ 然后热锅，在锅中倒入适量的油，放入菜脯爆炒 ❥ 当菜脯颜色稍微变化时，便可倒入冬瓜，翻炒均匀 ❥ 最后，放入适量的盐，翻炒均匀即可 ❥ 酱酱酱，成品完成，是不是超级简单，赶快收藏起来
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 新老菜脯均可用，根据个人喜爱的口感购买即可
❥ 冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。
❥ 口味偏淡者，盐可放少许