鸡胸肉洗后，跟横纹垂切成3-5cm大小，加些许酱油跟鲣鱼粉醃，静置2分钟

青椒洗后除籽，滚刀切片，等肉约7分熟后下去拌炒，到内缘肉微透明

大概这样的程度就可以加入青椒

完成