将马铃薯削皮切片（看个人喜好，我大约切0.3-0.5cm），鱼片切片，杏鲍菇切片

马铃薯切片后放进微波炉两到三分钟（看个人口感，喜欢松软一点就四到五分钟）

将马铃薯放在陶瓷盘上（或任何可以放进烤箱的盘子）撒上百里香和盐、接着放上杏鲍菇，最后放上鱼片，再撒上百里香和盐

将奶油切小块随意放置在盘中（尽量不要放在鱼肉上，这样奶油融化后才能被杏鲍菇和马铃薯吸收）

放入烤箱20分钟

完成！