韩国辣椒冷冻保管法

材料

剪刀 一把,制冰盒 一个

做法

EMART的小包装청양고추辣椒。 准备好工具:剪刀跟制冰盒。 先将청양고추辣椒清洗干净,再用餐巾纸擦干。 刚好这一小袋辣椒的容量就是制冰盒可以装的容量。 先剪掉辣椒的尖端后,剩下的部分就剪成自己平常料理需要用到的大小。 我通常料理时放半根청양고추辣椒,不然会太辣XD 不到五分钟,청양고추辣椒全部剪好了~^^ 盖上盖子。 再放到冷冻保管청양고추辣椒就好了喔^^需要的时候打开冷冻,拿出制冰盒。刚好一格一格就是一次的用量^^

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辣椒的腌制方法

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