凉拌海带丝
材料
做法
起一锅水,水中放一大匙盐,水滚后放入海带丝,水再沸腾,等两分钟捞起冰镇备用。
再依序川烫红萝卜与豆芽菜,放入酱油、乌醋、味林、糖、辣椒等调味料。
起一锅,倒入麻油爆香蒜末,然后冲烫葱丝与姜丝,拌搅后淋入海带丝。
最后再把香菜放入凉拌碗,全部材料搅拌均匀,盛盘洒上白芝麻完成。
起一锅水,水中放一大匙盐,水滚后放入海带丝,水再沸腾,等两分钟捞起冰镇备用。
再依序川烫红萝卜与豆芽菜,放入酱油、乌醋、味林、糖、辣椒等调味料。
起一锅,倒入麻油爆香蒜末,然后冲烫葱丝与姜丝,拌搅后淋入海带丝。
最后再把香菜放入凉拌碗,全部材料搅拌均匀,盛盘洒上白芝麻完成。