菇香葱拌牛肉酱面

材料

面 1包,鸡蛋蛋黄 1颗,香菇 3朵,青葱 2根,蒜头 1瓣,橄榄油 1小匙,盐巴 1/2小匙,黑胡椒粒 少许

做法

蒜头剥去外膜,切成蒜末;热锅,加入橄榄油,放入蒜头末爆香。 香菇洗净,切成香菇丁,放进锅子里炒。 在香菇丁里加入1小匙的盐巴。 加入少许的黑胡椒餐调味。轻拌一下就可以熄火备用。 煮一锅水,水开放入味味面体进去煮,大约三分钟就可以捞出,沥 干水份了。 将捞出的味味面条放在盘子里,盛装刚刚炒好的黑胡椒香菇。 青葱剥去老皮和切去头尾,再切成葱末,洒在面上。 取一颗鸡蛋蛋黄,放在青葱上。 沿着鸡蛋蛋黄挤上味味面附赠的调味油包。 用餐喽~只要动动筷子拌一拌,你会发现美味就是这么简单。

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