苦瓜 1条,咸蛋黄 46颗,米酒 1大匙,葱 1支,康宝炒手 1小匙,蒜头 23颗
苦瓜洗净切片状，咸蛋黄拍碎块，蒜头拍碎 热油锅 蒜头爆香，倒入咸蛋黄，拌炒 炒到冒泡泡 加入苦瓜，拌炒匀，加入米酒，调味料，炒匀 完成后洒上葱花即可