草莓切片。

鸡肉用厨纸吸干水分，撒上适量盐和胡椒，之后均匀涂上芥末酱。放入预热160度的烤箱中烤25分钟。

在亁锅内小火将砂糖融化，之后加入草莓，蓝莓以及红酒。煮滚后倒入鸡汤，煮稠备用。

将烤好的鸡取出。淋上准备好的酱汁。即成。