小黄瓜4条.五香豆干10个.梅花肉150g.青葱2枝.蒜瓣数颗.红辣椒1 支.

食材清洗分切备用

启热油锅放入葱段.拍碎蒜瓣爆香后,肉片.红辣椒一起拌炒.

肉片略熟加入豆干续煮...加入酱油煎熬呈酱色再加黑醋.黑胡椒..而后小黄瓜加入翻炒即可调味.

念念不忘~小时ㄟ古早味出菜囉! ^_^