蘑菇清洗干净.用纸巾吸干

准备一个有盖的保鲜盒.将蛋液倒入.

上盖摇均匀.

再加入面粉.上盖摇均匀

再加入面包粉.上盖摇均匀

待稍微反潮

油温约170度.下锅炸5.7分钟

起锅完成