备料~鸿喜菇. 洋葱丁.红萝卜丁.青豆仁.蒜末

起锅热油爆香 洋葱.蒜末

接着鸿喜菇.红萝卜丁.青豆仁一起拌炒 再加一块奶油

加一点水 再加2大匙牛排酱

白饭加进来拨散 不停拌炒

同时间~牛肉先撒上海盐.黒胡椒

备另一平底锅预热一下 煎牛肉 表面熟先取出 让余温渗进里面

再次回锅煎 没有血水渗出即可 过老就不好吃了 约5分熟

炖饭中可加一些起司条 少许盐巴 撒上黒胡椒 就可起锅

装盘~牛排切条状 炖饭撒上义式香料 海苔丝....完成!