Ula Chang 的厨房-丝瓜花煎蛋

材料

丝瓜 数朵,鸡蛋 2粒,得一的一天100%义大利橄榄油 适量,白胡椒 适量,盐 适量,水 适

做法

2粒鸡蛋打成蛋液+洗净去除花萼的丝瓜花+调味料拌匀,备用.

起油锅,倒入作法1,煎至两面金黄,即可盛盘食用.

丝瓜的做法

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