夏季开胃菜~凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 1盒,麻油 少许,盐 少许,味素 少许,辣椒丁 适

做法

首先,将小黄瓜切条,或是将小黄瓜切段后~用菜背拍打一下~这样酱汁会充分吸收~也比较好吃喔!!!

将切段后的小黄瓜,用盐醃渍一下,用手抓麻一下,然后醃渍大约10分钟

等小黄瓜感觉有点软了~就可以开始调味了!!!将小黄瓜用水把盐份洗掉~将调味料,充份调匀~一道可口的凉拌小黄瓜,就完成了~不用花很多时间,轻轻松松就完成,比外面餐馆的开胃小菜还好吃喔!!!

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