Oreo Muffin 优格玛芬蛋糕

材料

无盐奶油  120g,砂糖  35g,鸡蛋  2个,优格  80g,中筋面粉  210g,泡打粉  16g,OREO  13片,巧克力豆  适

做法

将面粉与泡打粉过筛;OREO放到塑胶袋中稍压碎,留些粗块喔!!

奶油软化后,加入砂糖打至绒毛状。加入长温鸡蛋,打匀

鲜奶与室温优格分多次倒入,边拌匀。再将面粉与泡打粉分多次倒入拌匀。

加入OREO拌匀后,再加入巧克力豆(失心疯狂加)。

以汤匙舀起面糊至马芬模中,约6-7分满即可。

预热180度的烤箱烤20-25分钟,取出后放凉。

muffin

蛋糕的做法

小知识