面团3红枣干/枸杞/葵花子

面团3桂圆&红酒先浸泡约10分钟

直接发酵法:将所有材料搅拌至完成阶段

完成阶段→薄膜

锅盆擦少许油→准备发酵(第一次发酵)

发酵至2倍大时间约50~60分钟

分割530g/每个→再分为3团→滚圆→中间发酵→10~15分钟→2次擀卷

放入土司模具

发酵至8分满约40~50分钟

表面涂上少许蛋液

烘烤时间上/170度→下火/190度→时间约30~40分钟→烤至金黄色即可(底部3个栋微黄即可)

完成→出炉时在桌面上敲一下再脱模

柔软细致养身土司完成

健康营养的自制土司当家人的早餐&点心是最幸福不过的